Napěňovač mléka: 7 věcí, které zvážit než jej koupíte

---

• 2 ledna, 2023
• Příprava kávy

Patříte k příznivcům kávy se štědrou dávkou mléčné pěny a v kavárně zásadně objednáváte nápoje jako jsou cappuccino, caffè latte či flat white?

Co ale dělat, když si kávu s napěněným mlékem chcete připravit i doma, jenže nemáte jak?

Pokud už brouzdáte po internetu a vybíráte profesionální kávovar za tisíce, zpomalte: máme pro vás jednoduché a hlavně výrazně levnější řešení.

Je jím praktický napěňovač mléka. Na následujících řádcích vám poradíme, jaký vybrat, abyste si i doma mohli užívat kávu jako ze svého oblíbeného podniku. 

Co zvážit při výběru napěňovače

Na trhu naleznete nepřeberné množství variant tohoto účinného přístroje. Abychom vám usnadnili rozhodování a vybrali takový napěňovač, který vám bude vyhovovat a stane se při přípravě kávy vaším spolehlivým parťákem, doporučujeme zvážit několik faktorů. Jsou jimi:

1. Cena
2. Objem
3. Typ napájení
4. Rychlost a náročnost přípravy
5. Hustota pěny
6. Další funkce
7. Způsob údržby

Pokud už tedy například tušíte, že chcete pomocníka, který mléko napění rychle a bez vašeho přičinění, anebo byste radši ušetřili a nevadí vám si mléčnou pěnu odpracovat, máte téměř vybráno.

Typy napěňovačů

„Ten umí to a ten zas tohle“ –⁠ a platí to i pro napěňovače. Pojďme se podívat, jaké druhy máte k dispozici a jaké jsou jejich plusy a mínusy.

Ruční napěňovače mléka

Je libo ranní kávu s lehkou rozcvičkou zdarma? 🙂 Jestliže na přípravu mléka rádi obětujete pár minut navíc, pak si vás možná získá napěňovač s manuálním pohonem.

K napěnění mléka v tomto případě poslouží nádobka s kličkou či pístem, zbytek práce už však bude na vás. Nároky na fyzickou zdatnost ale tato varianta pěniče dorovnává svou finanční výhodností – po vstupní investici ve výši pár stovek korun vás provoz napěňovače nemusí stát už vůbec nic. 

Vybírat můžete z produktů ze skla či plastu, do nichž musíte mléko nalít již předehřáté, někteří výrobci pak nabízí i modely určené k ohřevu přímo na plotýnce.

Při nákupu doporučujeme hledět i na kvalitu zpracování, abyste se do šlehání mohli pořádně opřít a mléko nikde neutíkalo, a na náročnost rozložení produktu a údržby jednotlivých částí.

Mějte také na paměti, že i přes obtížnost přípravy se hustota pěny nemusí vyrovnat té z napěňovačů s akumulátorovým nebo elektrickým pohonem.

Koupit ruční napěňovač mléka

Ruční napěňovač mléka na baterie (mixér na frappé)

Tomuto vzdálenému příbuznému tyčového mixéru s metličkou na konci hraje do karet jeho příznivá cena (často stojí méně než sto korun), praktické rozměry, nízká hmotnost i snadná údržba. A protože se napájí přes tužkové baterie, má navíc potenciál stát se ideálním spolucestovatelem. 

Myslete ovšem na to, že baterie budete muset jednou za čas vyměnit a – stejně jako u předchozího typu napěňovače – i zde bude třeba mléko předehřát.

Tento napěňovač mléka je neocenitelný pomocník při přípravě ledového frappé.

Některé modely také můžou při velkém množství mléka k napěnění po chvíli začít ztrácet dech. Svou práci však tyto ruční „šlehače“ většinou odvedou.

Koupit ruční napěňovač mléka na baterie

Plně automatický napěňovač mléka (indukce nebo elektřina)

Patříte-li mezi fajnšmekry, které jen tak nějaká káva s mlékem neuspokojí, ideálním řešením bude automatický napěňovač. Ať už elektrický, nebo na indukci, tento malý zázrak vám během chvíle vykouzlí pěnu téměř stejně dokonalou jako barista v kavárně.

Stačí jen zvolit, zda chcete pěnu z mléka studeného, nebo ohřátého na optimální teplotu okolo 65 °C, zmáčknout tlačítko a je to. Komfort ovšem něco stojí, a proto se ceny tohoto druhu napěňovače pohybují od několika set do několika tisíc korun.

Některé modely také můžou při velkém množství mléka k napěnění po chvíli začít ztrácet dech. Svou práci však tyto ruční „šlehače“ většinou odvedou.

Koupit automatický napěňovač mléka