6 tipů, jak skladovat kávu, aby zůstala čerstvá

Jak se bránit tomu, aby káva, kterou máte doma, nevyčichla? Má být v původním obalu nebo přesypána do vakuové dózy? A má být ve spížce, ledničce nebo v mrazničce?

Podle čeho si vybrat mlýnek na kávu?

Správně pomletá káva je základ. A abychom toho dosáhli, musíme mít správný mlýnek. Jak jej vybrat tak, aby kávu namlel správně?

Hliníkový ROK Espresso Maker – protlačte si espresso vlastníma rukama!

Podivný přístrojek z tvrzeného hliníku vytvoří za pár vteřin excelentní šálek kávy. Bez elektřiny, uhlazené plastové krabičky nebo složitého nastavování. Jediné nastavení jste vy – to je robustní a designově unikátní ROK Espresso Maker.

10 tipů na vánoční dárky pro milovníky kávy

Máte doma milovníka kávy a přemýšlíte, co mu na Vánoce věnovat? Nechcete dávat stále ty stejné pitominky, ale rádi byste dárek, který potěší a zaujme?

Handpresso – připravte si pravé espresso kdekoliv, třeba i v autě

Jste kávový gurmán a potřebujete na cestách chuť skutečného espressa? Nespokojíte se s vyčichlou kávou z termosky nebo nepitelným patokem z benzínky? Děsí vás káva z automatu? Handpresso je tedy pravděpodobně určeno přímo vám.

Instantní káva – pít či nepít?

Jedna, dvě lžičky hnědých granulek nebo prášku, zalít horkou vodou a instantní káva je v sekundě připravena – bez filtrování nebo překapávání. Jak je to s její kvalitou, jak vlastně vznikla a jak se vyrábí? A jakou roli v jejím vzniku hrají obě světové války?

Jak na přípravu kávy ve french pressu

Jak se pracuje s přístrojem, který se objevil již v 18. století ve Francii a co vlastně french press činí jedinečným?

Co jste možná nevěděli o pražení kávy

Pražení kávy není o změně barvy zrnka ze zelená na hnědou! Co ovlivňuje výslednou chuť pražené kávy? A proč se pražení považuje skoro za umění?

Jaký kávovar na espresso?

Za posledního půlstoletí doznala příprava kávy velkých změn a kvalitní šálek espressa si můžeme užít už i doma. Jak si ale vybrat z nepřeberného množství kávovarů, překapávačů a konviček? A potřebujete vlastně vůbec automatický kávovar? Pokud ano, tak jaký bude nejlépe vyhovovat? Je totiž jasné, že pouze kvalitní káva dobrý šálek nezaručí.

Moka konvička Bialetti – jednoduchá příprava kávy ve stylu Art Deco

Historie konvičky Bialetti (Bialetky) sahá do první poloviny dvacátého století, kdy si Alfonso Bialetti otevřel dílnu na hliníkové polotovary v severo-italském Crusinallu. V té době ještě určitě netušil, že jeho výrobek budou do dnes využívat miliony kávomilců po celém světě.