Kávový obchůdek

Nakupte v kávovém obchůdku

Praktické

Jak nejlépe skladovat kávu, aby nevyčichla? Jak vybrat ten správný kávovar? Má instantní káva více nebo méně kofeinu a jaké jsou druhy ledových káv?

Co jste možná nevěděli o pražení kávy

10.7.2015

Pražení kávy není o změně barvy zrnka ze zelená na hnědou! Co ovlivňuje výslednou chuť pražené kávy? A proč se pražení považuje skoro za umění?

Praktické Zajímavosti

Jak vybrat kávovar?

1.6.2015

Za posledního půlstoletí doznala příprava kávy velkých změn a kvalitní šálek espressa si můžeme užít už i doma. Jak si ale vybrat z nepřeberného množství kávovarů, překapávačů a konviček? A potřebujete vlastně vůbec automatický kávovar? Pokud ano, tak jaký bude nejlépe vyhovovat? Je totiž jasné, že pouze kvalitní káva dobrý šálek nezaručí.

Praktické

Moka konvička Bialetti – jednoduchá příprava kávy ve stylu Art Deco

28.5.2015

Historie konvičky Bialetti (Bialetky) sahá do první poloviny dvacátého století, kdy si Alfonso Bialetti otevřel dílnu na hliníkové polotovary v severo-italském Crusinallu. V té době ještě určitě netušil, že jeho výrobek budou do dnes využívat miliony kávomilců po celém světě.

Praktické Příprava kávy Zajímavosti

Coffee to Home – káva až k vám do domu

23.3.2015

Opět bylo potřeba vyzkoušet nějakou další „kávovou vychytávku“ – a jelikož se v poslední době s předplacenými dodávkami kávy až domů roztrhl pytel (kávy?), bude tento článek o jedné ze služeb, nazvané prozaicky – Coffee to Home, kterou na následujících řádcích představím.

Praktické

Voda ke kávě? Jaká a proč?

26.10.2014

Voda hraje v kávovém rituálu velmi podstatnou úlohu. Nejen, že ovlivňuje téměř každou fázi jejího pěstování a zpracování, je také zásadní, …

Praktické Zajímavosti

Coffeebrewer – kvalitní káva do batohu

13.8.2014

Po Grindripperu a Drip it je tu další vychytávka, díky které si můžete vychutnat šálek kvalitní kávy třeba na vrcholku …

Praktické

Je zelená káva jeden velký podvod?

15.7.2014

Je zelená káva zázračným prostředkem na hubnutí nebo jde o podvod? Rozporuplných informací je plný internet. V čem je zelená káva …

Zajímavosti Praktické

Ledová káva – osvěžení, které dobije baterky

4.7.2014

V létě vídáme snad všechny druhy jinak teplých nápojů v ledové variantě – popíjíme ledový čaj, usrkáváme ledovou čokoládu a samozřejmě pijeme ledovou kávu. Možná Vás překvapí, jak že se připravuje Frappé a že vzniklo vlastně náhodou. A jaký je vlastně recept na tu nejlepší ledovou kávu?

Zajímavosti Praktické

Grindripper – ruční mlýnek a překapávač v jednom

24.6.2014

Grindripper – lehký a přenosný ruční mlýnek a překapávač v jednom. Přečtěte si, jak se s ním pracuje, jak se udržuje a kde je možné jej koupit.

Praktické Příprava kávy

Kávové vánoční cukroví

2.12.2013

Svátky se nezadržitelně blíží a k nim neodmyslitelně patří cukroví. Vybrali jsme pro Vás některé recepty na kávové vánoční cukroví, …

Praktické