Kávový obchůdek
Nakupte v kávovém obchůdku
Nakupte v kávovém obchůdku
Jak nejlépe skladovat kávu, aby nevyčichla? Jak vybrat ten správný kávovar? Má instantní káva více nebo méně kofeinu a jaké jsou druhy ledových káv?
Někdy není jiná možnost, než se obejít bez mlýnku na kávu. Ačkoliv by tyto situace měly být pro milovníka kávy ojedinělé, pojďme se podívat, jak umlít kávu bez mlýnku za pomocí nástrojů, které najdete v každá kuchyni.
Praktické
Přečtěte si, jak pěstovat kávovník ve vašem obýváku. Kde sehnat semena a jak je zasadit. A v neposlední řadě – co dělat, když se něco pokazí?
Praktické
Jak se bránit tomu, aby káva, kterou máte doma, nevyčichla? Má být v původním obalu nebo přesypána do vakuové dózy? A má být ve spížce, ledničce nebo v mrazničce?
Praktické
Správně pomletá káva je základ. A abychom toho dosáhli, musíme mít správný mlýnek. Jak jej vybrat tak, aby kávu namlel správně?
Praktické
Máte doma milovníka kávy a přemýšlíte, co mu na Vánoce věnovat?
Praktické
Pražení kávy není o změně barvy zrnka ze zelená na hnědou! Co ovlivňuje výslednou chuť pražené kávy? A proč se pražení považuje skoro za umění?
Praktické Zajímavosti
Za posledního půlstoletí doznala příprava kávy velkých změn a kvalitní šálek espressa si můžeme užít už i doma. Jak si ale vybrat z nepřeberného množství kávovarů, překapávačů a konviček? A potřebujete vlastně vůbec automatický kávovar? Pokud ano, tak jaký bude nejlépe vyhovovat? Je totiž jasné, že pouze kvalitní káva dobrý šálek nezaručí.
Praktické
Opět bylo potřeba vyzkoušet nějakou další „kávovou vychytávku“ – a jelikož se v poslední době s předplacenými dodávkami kávy až domů roztrhl pytel (kávy?), bude tento článek o jedné ze služeb, nazvané prozaicky – Coffee to Home, kterou na následujících řádcích představím.
Praktické
Voda hraje v kávovém rituálu velmi podstatnou úlohu. Nejen, že ovlivňuje téměř každou fázi jejího pěstování a zpracování, je také zásadní, …
Praktické Zajímavosti
Coffeebrewer připraví až 300 ml kvalitní kávy a můžete si jej přibalit téměř do jakéhokoliv zavazadla.
Praktické
